آسیاب کلوئید اسپلیت بهداشتی (درجه صنعتی)
ما در ساخت کارخانه های کلوئیدی تخصص داریم ، بنابراین نیازهای شما را درک می کنیم!
بدنه فولاد ضد زنگ ، ظرافت مواد بالا ، راندمان تولید بالا و رد پا
چگونه یک آسیاب کلوئیدی مناسب انتخاب کنیم؟
شماره مدل را بررسی کنید: مدل شماره. از یک آسیاب کلوئیدی نوع ساختار و قطر آن (میلی متر) دیسک سنگ زنی را نشان می دهد که ظرفیت را تعیین می کند.
ظرفیت بررسی: ظرفیت آسیاب کلوئیدی با توجه به مواد با چگالی و ویسکوزیته مختلف بسیار متفاوت است.
لوله گردش خون: مناسب برای مواد با ویسکوزیته پایین که به بازیافت و ریفلاکس برای سنگ زنی نیاز دارند ، مانند شیر سویا ، نوشیدنی های ماش و غیره
مستطیل ورودی: مناسب برای مواد با ویسکوزیته بالا و متوسط که نیازی به ریفلاکس یا آسیاب ندارند ، مانند کره بادام زمینی ، سس چیلی و غیره
پارامترهای محصول
توجه: نوع بدون مهر و موم ماشین عمدتا برای پردازش مواد با غلظت بالا یا مواد سس مانند کره بادام زمینی ، تهین ، گوشت حیوانات ، ماهی ، سبزیجات و غیره قابل استفاده است.
توجه: نوع دارای مهر و موم مکانیکی (دو سر) می تواند برای لوله کشی مداوم به لوله ها متصل شود و سر آن حدود 4 متر است.
ساختار محصول
کلوئید آسیاب یک ماشین پردازش از مواد مایع خرد کردن و خرد کردن مایع است ، عمدتا شامل موتور ، واحد تنظیم ، واحد خنک کننده ، استاتور ، روتور ، پوسته و غیره است ، که به طور گسترده ای در صنایع مختلف استفاده می شود.
1. هر دو روتور و استاتور از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند ، روتور با سرعت بالا می چرخد و استاتور ثابت باقی می ماند ، که باعث می شود مواد عبوری دندانه دار از قدرت برش و اصطکاک زیادی برخوردار باشند.
2. یک جفت روتور مخروطی و استاتور در داخل آسیاب کلوئیدی با سرعت زیاد می چرخند. هنگامی که مواد از فاصله بین استاتور و روتور عبور می کنند ، آنها دارای قدرت برشی ، اصطکاک ، نیروی گریز از مرکز و ارتعاش با فرکانس بالا هستند و در نهایت مواد را زمین ، امولسیون ، همگن و پراکنده می کنند.
3. بهره وری بالا از سنگ زنی ذرات فوق العاده ریز توسط نیروی برش ، سنگ زنی و هم زدن با سرعت بالا است. و با حرکت نسبی مورب های دندان شکل دیسک خرد و خرد کنید.
Colloid Mill یک وسیله ایده آل برای خرد کن و مرطوب است. مواد تحت نیروهای ارتعاش با فرکانس بالا و گرداب با سرعت بالا ، آسیاب شده ، امولسیون ، خرد ، مخلوط ، پراکنده و همگن می شوند.
اصل کار
اصل کار اساسی آسیاب کلوئیدی این است که مواد مایع یا نیمه سیال فاصله بین دندان ثابت و دندان چرخشی را که نسبی با هم سرعت در هم آمیخته اند عبور می دهند تا مواد را از نیروی برشی قوی ، نیروی اصطکاک و ارتعاش با فرکانس بالا برخوردار کنند. سنگ زنی با حرکت نسبی مورب های دندانه دار انجام می شود ، یکی با سرعت زیاد می چرخد ، دیگری ثابت می ماند. در این حالت ، مواد عبور دهنده از مورب های دندانه دار تا حد زیادی بریده و مالش می شوند. در همان زمان ، این مواد تحت نیروهایی از ارتعاش با فرکانس بالا و گرداب با سرعت بالا قرار دارند که باعث می شود آنها زمین ، امولسیون ، خرد ، مخلوط ، پراکنده و همگن شوند ، در نهایت محصولات نهایی خوب به دست می آیند.
دیسک چرخش و دیسک استاتیک High Shear
سرعت بالا 2900 دور در دقیقه برای اطمینان از کیفیت مواد سنگزنی.
پرسش و پاسخ
سوال: آیا آسیاب کلوئیدی می تواند ذرت ، ارزن ، لوبیای سویا ، ماش ، لوبیای قرمز ، برنج و سایر غلات را آسیاب کند؟ اگر بله ، چقدر می تواند خوب باشد؟ خروجی چیست؟
پاسخ: 1. ذرت تازه (بدون آب) می تواند برای هر مدل آسیاب شود و پس از افزودن آب ، اثر آسیاب بهتر است. خروجی خاص بر اساس مدلهای مختلف است ، لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با کارکنان فروش ما مشورت کنید.
2. برنج را نمی توان با افزودن مستقیم آب آسیاب کرد ، اما برنجی که می تواند با دست خرد شود پس از مدت طولانی خیساندن ، می تواند آسیاب شود. توصیه می شود مقدار بیشتری آب برای سنگ زنی اضافه کنید.
3. با توجه به لوبیای ماش ، لوبیای قرمز ، لوبیای ماش و لوبیای سویا ، توصیه می شود قبل از خرد کردن ، آنها را برای مدت طولانی خیس کنید. ظرافت ذرت ، لوبیا قرمز و ماش پس از آسیاب می تواند به زیر 300 مش برسد و ظرافت لوبیای سویا پس از آسیاب حدود 80-150 مش است.
آسیاب کلوئیدی یک تجهیزات سنگ زنی خوب است که عمدتا برای پردازش ثانویه مواد استفاده می شود. هرچه میزان سختی خود ماده بیشتر باشد ، دشوارتر شدن زمین و تأثیر آن بر عمر مفید تجهیزات بیشتر است. مواد مختلف ظرافت آسیاب متفاوت دارند. اگر به پشتیبانی فنی نیاز دارید ، لطفا با کارکنان فروش ما مشورت کنید.
سوال: آیا آسیاب کلوئیدی می تواند استخوانها را خرد کند؟
پاسخ: آسیاب کلوئیدی نمی تواند اجسام سخت مانند استخوان را خرد کند. مواد به راحتی در حفره گیر می کنند ، دیسک چرخ می کنند و باعث بارگیری موتور می شوند. لطفا انجامش نده. در غیر این صورت ، ممکن است باعث آسیب به تجهیزات شود ، این صدمه ای است که توسط انسان ساخته شده و شامل ضمانت نمی شود.
سوال: آیا آسیاب کلوئیدی می تواند غذاهای دریایی را خرد کند؟ خروجی چیست؟ چقدر خوب است؟
پاسخ: آسیاب کلوئیدی می تواند غذاهای دریایی را خرد کند. از آنجا که غذاهای دریایی حاوی نمک هستند ، میزان کلر آن نسبتاً زیاد است و برای فلزات خورنده است. توصیه می شود از فولاد ضد زنگ 316L با مقاومت در برابر خوردگی بهتر برای کارخانه های کلوئیدی استفاده کنید. فولاد ضد زنگ 304 مقاومت در برابر خوردگی ضعیفی دارد و زنگ زدگی آن آسان است. قبل از آسیاب کردن ، توصیه می شود اندازه غذاهای دریایی را با اندازه قیف آسیاب کلوئیدی مقایسه کنید. اگر مسدود کردن سوراخ آسان است ، باید یک فیدر پیچ انتخاب کنید ، و بهتر است غذاهای دریایی را به قطعات کوچک بریزید تا از انسداد درگاه تغذیه جلوگیری کند ، قادر به ورود به حفره نیست و نمی تواند آسیاب شود. اگر به پشتیبانی فنی بیشتری نیاز دارید ، لطفا با ما تماس بگیرید. توجه: داده های جریان در جدول پارامترها بر اساس جریان آب است و نه خروجی واقعی مواد.
سوال: تفاوت نوع اسپلیت با نوع عمودی آسیاب کلوئیدی چیست؟ پاسخ: توابع آنها یکسان است و مدلهای آنها با مشخصات یکسان خروجی یکسانی دارند. اما از نظر شکل و ساختار متفاوت هستند. موتور آسیاب کلوئیدی خرد شده در کنار آن نصب شده است ، حتی پس از مدت طولانی کار تجهیزات ، درز آن سوراخ می شود و باعث نشت مایع می شود و آسیبی به موتور وارد نمی کند. موتور آسیاب کلوئیدی عمودی به طور مستقیم و عمودی در پایین نصب می شود. در صورت بروز نشت مایع ، موتور ممکن است به راحتی از اتصال کوتاه خارج شود و به موتور آسیب برساند. نوع اسپلیت عملکرد نسبتاً بهتری و قیمت بالاتری دارد ، اما نوع عمودی اقتصادی و مقرون به صرفه است. شما می توانید متناسب با بودجه و نیاز واقعی خود مناسب ترین نوع و مدل را انتخاب کنید.
سوال: آیا آسیاب کلوئیدی می تواند مواد با ویسکوزیته بالا را اداره کند؟ مانند عسل ، سس صدف ، چسب؟
پاسخ: مواد با ویسکوزیته بالا می توانند مستقیماً توسط آسیاب کلوئید تخلیه شوند ، اما لازم است تأثیر درجه حرارت بالا بر روی مواد در نظر گرفته شود. استفاده از آسیاب کلوئیدی برای فرآوری عسل توصیه نمی شود ، زیرا دمای ماده در حین فرآوری به راحتی افزایش می یابد و دمای بالا بر طعم و مزه تأثیر می گذارد. سس صدف را می توان با آسیاب کلوئیدی فرآوری کرد ، اما مدل های با قدرت بالاتر باید برای بازیافت مواد انتخاب شوند.
سوال: آیا آسیاب کلوئیدی می تواند مشکل جمع شدن موادی مانند پودر پروتئین ، نشاسته ، نمک موجود در سس صدف یا MSG را حل کند؟
پاسخ: بله ، مشکلی نیست.
سوال: آیا آسیاب کلوئیدی می تواند فلفل قرمز یا فلفل قرمز را خرد کند؟
پاسخ: بله توصیه می شود ابتدا فلفل قرمز یا فلفل خرد شده را خرد کنید ، هرچه کوچکتر باشد بهتر است و یک فیدر پیچ در ورودی آسیاب کلوئیدی اضافه کنید. بهتر است دانه های چیلی را بردارید ، در غیر این صورت بذرها به راحتی وارد شیار چرخ دنده می شوند و نمی توانند آسیاب شوند. در این صورت ، هنوز تعداد زیادی دانه چیلی فرآوری نشده در محصول نهایی سس چیلی وجود دارد.
سوال: آیا آسیاب کلوئیدی می تواند سبزیجات را آسیاب کند؟ آیا می توانید میوه هایی مانند پیپا ، انگور و سیب را آسیاب کنید؟
پاسخ: سبزیجات: سبزیجات با محتوای آب زیاد توصیه می شود که ابتدا ریز خرد شوند ، هرچه ریزتر بهتر باشد. یک فیدر پیچ به درگاه تغذیه آسیاب کلوئیدی اضافه می شود و می توان مواد را بدون افزودن آب پردازش کرد. اما سبزیجات با محتوای آب کم و فیبر بالا ، مانند کرفس ، قارچ شیاتاکه ، شاخه های بامبو کلسیم ، آب اسفناج ، کلم ، هویج ، جلبک دریایی و ... باید با آب اضافه شوند ، هرچه بهتر و مدل بالاتر از آسیاب کلوئیدی عملکرد بهتر سنگ زنی. (برای سبزیجات با فیبر کم ، ظرافت آسیاب نظری می تواند به 200 مش برسد. سبزیجات با فیبر بالا نمی توانند کاملاً آسیاب شوند ، فیبرهای زیادی در محصول نهایی وجود دارد).
میوه ها: توصیه می شود ابتدا میوه را خرد کنید. اگر میوه پس از له شدن سیالیت بالایی دارد ، مانند پرتقال ، سیب ، گوجه فرنگی کوچک ، گلابی ، هندوانه ، پیپا و انگور ، می توانید آنها را در یک لوله دایره ای خرد کنید. اگر سیالیت پس از خرد کردن مانند دوریان و موز ضعیف است ، ابتدا مقداری مایع به آن اضافه کنید و سپس در صورت مجاز بودن افزودن مایع ، آسیاب را شروع کنید تا از سیالیت زیاد اطمینان حاصل شود. اگر افزودن مایعات مجاز نیست ، باید از دهانه مربع استفاده کنید و اگر هسته ای وجود دارد ، ابتدا آن را خارج کنید. سیب ، گلابی و هندوانه نیازی به حفره زدن ندارند ، اما برای میوه هایی که دارای گودال های بزرگ هستند ، ابتدا باید آنها را حفره دار کرد. علاوه بر این ، میوه ها ، به ویژه میوه هایی که سیالیت کمی دارند ، باید از درجه حرارت بالا در طی فرآیند آسیاب جلوگیری کنند ، تا بر طعم آن تأثیر نگذارد.
سوال: آیا آسیاب کلوئیدی می تواند بادام زمینی ، بادام ، دانه های کاکائو ، کنجد و سایر محصولات را آسیاب کند؟ چقدر خوب است؟ خروجی چیست؟
پاسخ: آسیاب کلوئیدی می تواند موادی با محتوای روغن بالا ، از جمله بادام زمینی ، بادام ، دانه های کاکائو ، بادام هندی ، کنجد و غیره آسیاب کند. مدلهای قابل اجرا باید حداقل با موتور 4 کیلووات باشند. خروجی مدل های مختلف کاملاً متناقض است ، لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با کارکنان فروش ما مشورت کنید.
کلوئید میل نسل دوم تجهیزات پردازش فوق العاده ذرات مرطوب است مناسب برای آسیاب ، همگن سازی ، امولسیون ، پراکنده و مخلوط کردن انواع مختلف امولسیون
• فولاد ضد زنگ درجه بهداشتی. به جز قسمت موتور ، تمام قطعات تماس از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند ، به ویژه هر دو دیسک آسیاب پویا و دیسک آسیاب استاتیک تقویت شده اند ، که باعث می شود آنها از ویژگی های مقاومت در برابر خوردگی و مقاومت در برابر سایش بهتر باشند. در این صورت ، مواد نهایی بدون آلودگی و ایمن هستند.
• آسیاب کلوئیدی یک تجهیزات ایده آل برای پردازش مواد ریز با ویژگی های طراحی جمع و جور ، ظاهر زیبا ، مهر و موم خوب ، عملکرد پایدار ، عملکرد آسان و بازده تولید بالا است.
• موتور و پایه در آسیاب کلوئیدی خرد شده از هم جدا شده اند ، از پایداری خوب ، عملکرد آسان و عمر طولانی موتور اطمینان حاصل می کنند ، علاوه بر این از نشت مواد جلوگیری می کند تا از سوختن موتور جلوگیری کند. این دارای مهر و موم هزارتوی ، بدون سایش ، مقاومت در برابر خوردگی و خرابی کمتر است. با رانندگی با قرقره ، می تواند نسبت دنده را تغییر دهد ، سرعت را افزایش دهد و مواد را خرد کند.
• آسیاب کلوئیدی عمودی این مشکل را حل می کند که کارخانه های کوچک کلوئیدی به دلیل قدرت کافی و آب بندی ضعیف نمی توانند برای مدت طولانی به طور مداوم کار کنند. موتور 220 ولت است ، از مزایای آن می توان به ساختار کلی جمع و جور ، اندازه کوچک ، وزن سبک ، ساختار آب بندی قابل اعتماد و ساعتهای طولانی کار مداوم ، خصوصاً مناسب برای مشاغل کوچک و آزمایشگاهی اشاره کرد.
• چگونه می توان ظرفیت آسیاب کلوئید را شناخت؟ جریان با توجه به مواد با چگالی و ویسکوزیته مختلف بسیار متفاوت است. به عنوان مثال جریان رنگ چسبناک و مایعات نازک لبنیات می تواند بیش از 10 برابر در همان آسیاب کلوئیدی متفاوت باشد.
• ظرفیت به غلظت و ویسکوزیته مواد بستگی دارد؟ آسیاب کلوئیدی عمدتا از یک موتور ، قطعات سنگ زنی ، رانندگی و قسمت پایه تشکیل شده است. در میان آنها ، هسته آسیاب پویا و هسته آسیاب استاتیک قطعات کلیدی هستند. بنابراین ممکن است لازم باشد مدل های مختلفی را با توجه به ماهیت مواد انتخاب کنید.
• آسیابهای مختلف کلوئیدی دارای لرزش کوچک هستند ، هموار کار می کنند و نیازی به زیرسازی ندارند.
بیشتر در مورد آسیاب کلوئیدی
نحوه نصب آسیاب کلوئیدی:
• لطفاً اطمینان حاصل کنید که آسیاب کلوئیدی قبل از اولین استفاده کاملاً ضد عفونی و تمیز شده باشد.
• ابتدا قیف / لوله تغذیه و درگاه تخلیه / لوله گردش تخلیه را نصب کنید و سپس لوله خنک کننده یا لوله تخلیه را وصل کنید. لطفا برای اطمینان از تخلیه یا چرخه مواد ، درگاه تخلیه را مسدود نکنید.
• نصب کننده استارت ، آمپرمتر و نشانگر. برق را روشن کنید و دستگاه را به کار بیندازید ، و سپس جهت موتور را قضاوت کنید ، هنگام تماشای از خوراک ورودی ، جهت درست باید در جهت عقربه های ساعت باشد.
• شکاف دیسک آسیاب را تنظیم کنید. دسته های شل را باز کنید و سپس حلقه تنظیم را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید. برای چرخش پره های موتور ، یک دست را به عمق درگاه مستطیل بچرخانید و در هنگام اصطکاک روی حلقه تنظیم ، بلافاصله آن را متوقف کنید. در مرحله بعد ، حلقه را دوباره تنظیم کنید تا اطمینان حاصل کنید که شکاف دیسک آسیاب بزرگتر از شکل تراز شده بر اساس برآوردن ظرافت مواد پردازش است. با این کار عمر طولانی تر تیغ سنگ زنی تضمین می شود. در آخر ، دسته را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید ، حلقه را قفل کنید تا شکاف آسیاب ثابت شود.
• آب خنک کننده را اضافه کرده ، دستگاه را روشن کرده و بلافاصله مواد را در حالت کار قرار دهید ، درصورتی که دستگاه به طور معمول کار می کند ، لطفاً اجازه ندهید دستگاه بیش از 15 ثانیه در کار باشد.
• به بارگذاری موتور توجه کنید ، لطفاً در صورت پر بودن مواد تغذیه ، آن را کاهش دهید.
• از آنجا که آسیاب کلوئیدی یک ماشین با دقت بالا است ، با سرعت بالا کار می کند ، فاصله سنگ زنی حداقل است ، هر اپراتور باید دقیقاً دستگاه را طبق قانون کار کار کند. در صورت وجود هرگونه خطا ، لطفاً بلافاصله کار را متوقف کرده و دستگاه را خاموش کنید ، فقط با اتمام عیب یابی دستگاه را دوباره کار کنید.
• به یاد داشته باشید که هر بار پس از استفاده ، آسیاب کلوئید را کاملاً تمیز کنید تا از باقی مانده هایی که منجر به چسبندگی مکانیکی مهر و موم و نشت می شود ، جلوگیری کنید.
چرا سر آسیاب شل می شود؟
جهت چرخش صحیح چرخاندن سر خلاف جهت عقربه های ساعت است (یک پیکان در ماشین نشان می دهد). اگر سر آسیاب کار معکوس کند (در جهت عقربه های ساعت) ، سر برش و مواد با یکدیگر برخورد می کنند و منجر به شل شدن نخ ها در جهت معکوس می شود. با افزایش زمان سرویس ، نخ سر برش از بین می رود در حالی که اگر سر آسیاب خلاف جهت عقربه های ساعت بچرخد (جهت صحیح چرخش) ، نخ با محکم شدن مواد محکم و محکم تر می شود ، برش افت نمی کند. پیشنهاد می شود که اگر کلوئید هنگام روشن شدن دستگاه معکوس شد ، لطفا فوراً آن را خاموش کنید زیرا اگر مدت زمان طولانی روی آن کار کنید ، برش شل می شود.
موارد احتیاط:
لطفاً اطمینان حاصل کنید که کوارتز ، شیشه شکسته ، فلز و سایر اجسام سخت در فرآوری مواد مخلوط نشده اند ، بهتر است مواد را از قبل فیلتر کنید ، و از آسیب دیدن دیسک چرخش و دیسک استاتیک جلوگیری کنید.
روش درست برای تنظیم فاصله بین دیسک های آسیاب:
دسته ها را خلاف جهت عقربه های ساعت بچرخانید و سپس حلقه تنظیم را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید. برای چرخش پره های موتور ، یک دست را به عمق درگاه مستطیل بچرخانید و در هنگام اصطکاک روی حلقه تنظیم ، بلافاصله آن را متوقف کنید. در مرحله بعد ، حلقه را دوباره تنظیم کنید تا اطمینان حاصل کنید که شکاف دیسک آسیاب بزرگتر از شکل تراز شده بر اساس برآوردن ظرافت مواد پردازش است. با این کار عمر طولانی تر تیغ سنگ زنی تضمین می شود. در آخر ، دسته را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید ، حلقه را قفل کنید تا شکاف آسیاب ثابت شود.
دستورالعمل جداسازی قطعات:
1. قیف را در خلاف جهت عقربه های ساعت برداشته و سپس دسته دیسک را در خلاف جهت عقربه ساعت بچرخانید ، و دیسک استاتیک را آزاد کنید
2. دیسک استاتیک را بالا بکشید
3. تیغه تغذیه V شکل را خلاف جهت عقربه های ساعت جدا کنید.
4. با پیچ برای بیرون آوردن از دیسک چرخش ، جداسازی قطعات به پایان رسیده است.
لطفا توجه داشته باشید: مراحل مونتاژ برعکس است.
